Brix derecesi sembolü Bx Alman matenatikçi Adolf Ferdinand Wenceslaus Brix'in adını verdiği özellikle gıda üretim aşamasında kalite kontrol amacı ile kullanılan ve sulu çözeltideki çözünmüş…
BanuHaziran 14, 2023
4.700'den fazla kimyasal içeren Perfloroalkil ve polifloroalkil maddeler yani PFAS insan vücudunda ve çevrede zamanla biriken, insan yapımı kimyasallardan oluşan ve maalesef yaygın olarak kullanılan…
BanuNisan 11, 2023
Nem miktarı kuru üzümde dayanıklılığı etkiler ve kuru üzüm kalitesini belirleyen önemli bir etkendir. Nem miktarı yükseldikçe mikroorganizma aktivitesi artar. Küf, filizlenme, zararlı böcek, toksin…
BanuŞubat 28, 2023
Nem miktarı kuru incirde dayanıklılığı etkiler ve kuru incir kalitesini belirleyen önemli bir etkendir. Nem miktarı yükseldikçe mikroorganizma aktivitesi artar. Küf, filizlenme, zararlı böcek, toksin…
BanuŞubat 28, 2023
Tıbbi ve aromatik bitkiler de hasat sonrası yapılması gereken işlemleri sırası ile Kurutma Sterilizasyon Saklama amacı ile ambalaj ve depolama Tağşiş, Kontaminasyon ve kalıntı araştırma…
BanuOcak 18, 2023
Nem miktarı kuru kayısıda dayanıklılığı etkiler ve kuru kayısı kalitesini belirleyen önemli bir etkendir. Nem miktarı yükseldikçe mikroorganizma aktivitesi artar. Küf, filizlenme, zararlı böcek, toksin gibi sonuçlar…
BanuAralık 28, 2022
Virosphere, biyosferin viral kısmına verilen isimdir bir diğer şekilde gezegenimizdeki tüm konaklardaki ve tüm ortamlardaki virüs havuzudur.
BanuAralık 7, 2022
Metagenomik pek çok yaklaşım ve metodu kapsayan araştırma tekniği. Kelime anlamındaki gibi yani ‘’meta’’ üstün J Bu analiz metodu mikroorganizmalar için kültüre alınamama engelini aşıp…
BanuAralık 7, 2022
Bitkiler neden yeşil görünür? Yapraklarında bulunan klorofil pigmentlerinin yeşil ışığı yansıtması nedeni ile…Kök, çiçek, meyve, tohum her kısmında ayrı bir renk barındıran bitkiler doğal boya…
BanuEylül 23, 2022
