Skip to main content
Ne Nedir?

GIDA AMBALAJLARININ STERİLİZASYONU

PULSED LIGHT İLE ASEPTİK DOLUM DAHİL GIDA AMBALAJLARINI STERİLİZE EDİN Gıda ambalajlarının sterilizasyonu ile ilgili  Pulsed Light teknolojisinin gıda güvenliğini iyileştirmede etkili bir araç olduğu…
Banu
Kasım 10, 2023
Laboratuvar Ürünleri

Xenon Pulsed Light

Pulsed Light teknolojisi ile tanışın Bulaşıcı hastalıklar dünya çapında insanların güvenliği açısından önemli bir endişe kaynağıdır. Deli Dana Hastalığı dışındaki tüm mikroorganizmalar DNA içerir. XENON'un…
Banu
Ekim 26, 2023
Ne Nedir?

Brix Derecesi Nedir?

Brix derecesi sembolü Bx Alman matenatikçi Adolf Ferdinand Wenceslaus Brix'in adını verdiği özellikle gıda üretim aşamasında kalite kontrol amacı ile kullanılan ve sulu çözeltideki çözünmüş…
Banu
Haziran 14, 2023
Ne Nedir?

Terpen ve Antosiyanin Nedir?

Güllerde koku oluşumundan terpenler renk oluşumundan ise antosiyaninler (kırmızı, pembe ve mor renk oluşumundan) sorumludur. Güllerde petal renk oluşumunda en büyük görev siyadin (kırmızı-eflatun) ve pelargonidler(turuncu-pembe)e…
Banu
Haziran 5, 2023
Ne Nedir?

PFAS NEDİR

4.700'den fazla kimyasal içeren Perfloroalkil ve polifloroalkil maddeler yani PFAS insan vücudunda ve çevrede zamanla biriken, insan yapımı kimyasallardan oluşan ve maalesef yaygın olarak kullanılan…
Banu
Nisan 11, 2023
Analiz

Kuru Üzümde Nem Analizi DFA

Nem miktarı kuru üzümde dayanıklılığı etkiler ve kuru üzüm kalitesini belirleyen önemli bir etkendir. Nem miktarı yükseldikçe mikroorganizma aktivitesi artar. Küf, filizlenme, zararlı böcek, toksin…
Banu
Şubat 28, 2023
Analiz

Kuru İncirde Nem Analizi DFA

Nem miktarı kuru incirde dayanıklılığı etkiler ve kuru incir kalitesini belirleyen önemli bir etkendir. Nem miktarı yükseldikçe mikroorganizma aktivitesi artar. Küf, filizlenme, zararlı böcek, toksin…
Banu
Şubat 28, 2023
Analiz

Kuru Kayısıda Nem Analizi DFA

Nem miktarı kuru kayısıda dayanıklılığı etkiler ve kuru kayısı kalitesini belirleyen önemli bir etkendir. Nem miktarı yükseldikçe mikroorganizma aktivitesi artar. Küf, filizlenme, zararlı böcek, toksin gibi sonuçlar…
Banu
Aralık 28, 2022