Escherıchıa coli koli basili, E.coli bakterisinin en zaralı türüdür. Gıda zehirlenmesi etmenidir ve kolit hastalığına, böbrek yetmezliğine neden olabilecek sonuçlara götürebilecek etkileri bulunmaktadır. Pastörize edilmeyen sütlerden, bakteri içeren az pişmiş etlerden bulaşma riski bulunmaktadır.
