Ozmometre moleküler ağırlık veya iyon yükünden bağımsız olarak katı madde sayısını ölçen laboratuvar ürünüdür.
Tıbbi araştırmalarda, Biyoteknoloji ve ilaç araştırmaları ve üretiminde, Gıda ve içecek üretimide, çevre araştırmalarında kullanılmaktadır.
(Ozmolalite, sulu bir çözeltinin içindeki toplam katı madde konsantrasyonudur.)