Kimyasal oksijen ihtiyacı su örneğinin asidik ortamda kuvvetli bir kimyasal oksitleyici ile oksitlenebilen organik madde miktarının oksijen eşdeğeri cinsinden ifadesidir. KOİ su ve atıksuların karakterizasyonu için önemli bir parametredir ve biyolojik yollar ile ayrışmayan bazı maddeleri de içermektedir.
