Pirinç ürününde kalite farklılıkları ekim yapılan toprak, bölgenin hava şarları seçilen çeltik türü vb. nedenlerle olabilmektedir.
Çeltiğin işlenmesinden sonra elde edilecek ürünün kalitesini, rengini ve sağlamlık oranını öğrenmek, çeltiğin güvenilir ve doğru bir analiz yapılarak verimliliğinin test edilmesi için çeltik randıman makinesi kullanılmaktadır. Bu makineler çeltiğin kabuğunu soyar, kavuzunu pirinçten ayırır, beyazlatma ünitesi ile beyazlaştırır ve kırık triyörü ünitesi ile kırıklarından ayırır. Çıkan pirinç, kırık, toz, kepek ve kavuz tartılarak analizler tamamlanabilmektedir.
