Gıdalara veya doğrudan insan ve hayvanlara hastalık taşıyan zararlıları kontrol etmek amacı ile kullanılan kimyasal yada biyolojik ürünlerin tümüne pestisit denir. Suda yapılan pestisit analizi miktar ve tür tespiti yapılabilmesi amacı ile gerçekleştirilmektedir.
Pestisitlerin sınıflandırılması etkiledikleri canlı türüne göre:
Bakterisitler: Bakterileri öldürenler
Mitisitler: Keneleri öldürenler
Larvasitler: Larvaları öldürenler
Nematositler: Solucanları öldürenler
Akarisitler: Örümcekleri öldürenler
Mollusitler: Salyangozları öldürenler
Herbisitler: Yabancı otları öldürenler
İnsektisitler: Böcekleri öldürenler
Rodendisitler: Kemiricileri öldürenler
Fungusitler: Mantarları öldürenler
Kimyasal yapılarına göre:
Organik klorlu pestisitler
Organik fosforlu pestisitler
Karbamatlı pestisitler
Piretroit grubu pestisitler
