Fourıer dönüşümlü kızılötesi spektroskopisi gıda, tıp, kimya gibi pek çok uygulama alanında kullanılan geniş spektrum elde etmenin avantajlarından yararlanılabilen spektroskopi tekniği kullanılan laboratuvar ürünüdür. Katı, sıvı ve gaz örneklemelerin analizinde kullanılan cihaz gıda analizlerinde tağşiş, gıdada bozulma tespiti, uçucu bileşik, antioksidan oran belirlenmesi gibi pek çok alanda kullanılmaktadır.
