Genel laboratuvar aletleri, damıtma cihazı, balon, terazi gibi laboratuvar ürünleri ile yapılan bu analizde amaç baharatta damıtılan ve ağırlıkça yüzde olarak ifade edilen su miktarının tespit edilmesidir.
Genel laboratuvar aletleri, damıtma cihazı, balon, terazi gibi laboratuvar ürünleri ile yapılan bu analizde amaç baharatta damıtılan ve ağırlıkça yüzde olarak ifade edilen su miktarının tespit edilmesidir.