Konserve dolgu sıvısı berrak olmalıdır.Tortu bulunmamalı ve pulp kısımlar içermemelidir. Depolama süresinin uzaması ve kullanılan hammadenin taze olmaması konserve dolgu sıvısında berraklığın kaybına neden olan bir gelişmelerdir.
Konserve dolgu sıvısı berrak olmalıdır.Tortu bulunmamalı ve pulp kısımlar içermemelidir. Depolama süresinin uzaması ve kullanılan hammadenin taze olmaması konserve dolgu sıvısında berraklığın kaybına neden olan bir gelişmelerdir.