Doku bloklaması, gömme ya da bloklama olarak adlandırılmaktadır. Bu işlem dokuların infiltrasyon ortamı ile kaplanmasıdır. Mumlar, epeksi reçineler, selloidin, histoplast, parafin vb. maddeler, doku bloklamasında kullanılan maddelerdir. Ancak doku bloklamasında sıklıkla parafin kullanılmaktadır.
Doku gömme cihazı, bloklama için gerekli (sıcak parafin, bloklama alanı, blok soğutma alanı vb.) bileşenleri bünyesinde bulunduran ve doku gömme işleminin yapılmasını sağlayan laboratuvar ürünüdür.