Sağlık sorunlarına doğal çözüm üretme çabası doğal kaynaklı ürünlere yönelimi arttırmaktadır. Çörek otu tohumu hastalıkların önlenmesi, sağlıklı yaşam sürdürme amacı ile kullanılmaktadır. Hastalıkları tedavi etmeden önce hastalık oluşumunu önleme amacı ile doğru ve doğal beslenme çabası ile kullanılan çörek otu yağında bulunan thymoqunin önemli bir yer tutmaktadır. Başta doğu akdeniz ülkeleri olmak üzere pek çok yerde yetişen çörek otu baharat olarak da yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitki kimyasal içeriği çeşidine, iklim ve hasat mevsimine göre değişmekle birlikte 4 ana aktif maddeden oluşur. Timokinon, ditimokinon, timohidrokinon ve timol. Yapısında karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve protein de bulunan çörek otu farklı ticari şekillerde kullanıcılara sunulmaktadır.
