Biyoreaktör; biyolojik veya biyokimyasal proseslerin kontrollü ortamlarda ve pH, sıcaklık, basınç, besi ve atık ortamı gibi koşullarda gerçekleştirilmesini sağlayan cihazlar olarak tanımlanmaktadır. Biyoreaktörler genelde endüstriyel fermantasyon, atık su artımı, gıda endüstrisi, ilaç gibi büyük ölçek üretimlerinde kullanılmaktadır. Biyoreaktörlerde uygun karıştırma O2, ısı, kütle ve momentum transferi sağlanmalı, steril katkılara elverişli girişler ve katkı sistemleri içermelidir. Aerobic ya da anaerobic biyolojik reaksiyonlar için, laboratuvar ölçekli biyoreaktör sistemleri, kullanım amacına göre, sürekli veya kesikli çalışacak şekilde, tekli ya da çoklu (paralel) olarak tasarlanabilmektedir.
