Konserve yapılan malzemeye göre değişiklik gösteren bir analizdir. Konserve yapılan ürünün renginde kararma ve grileşme tespiti yapılır. Bu istenilmeyen bir durumdur. Doğal rengi ile karşılaştırılan konserve üründe doğal renginden çok uzaklaşan ürünler kalitesiz olarak belirlenir. Bu analiz duyusal analizler kapsamında değerlendirilmektedir.

Detaylı Bilgi İçin..
Analizi Yapan Laboratuvarlar

Analizi Yapan Laboratuvarlar


Analizde Kullanılan Ürün Tedarikçileri

Analizde Kullanılan Ürün Tedarikçileri