Sentetik boyalar gıda katkı maddeleri içerisinde önemli bir yer taşımaktadır. Gıda boyalarında sentetik boyalar şeker, içecek, alkollü içkiler, yoğurt, dondurma gibi pekçok gıda maddesinde kullanılmaktadır. Sentetik boya kullanımına pekçok ülkede yasal sınırlamalar getirilmiş olup ülkemizde reçel, meyve suyu, meyveli yoğurt gibi ürünlerde kullanımı yasaklanmıştır.
Analiz kullanımına izin verilen boyanın kullanım miktarının belirlenmesi ve kullanımına izin verilmeyen boyaların tespiti amacı ile yapılmaktadır.
© 2024 Labstok. Sinerji Laboratuvar Ürünleri. Tüm Hakları Saklıdır.