Mineraller, vücudun sağlıklı kalabilmesi için gerekli olan ve vücudun kendi kendine oluşturamadığı, tüketilen gıdalar ile insanlara ulaşılabilen inorganik elementlerdir. Özellikle metallerin insan sağlığı üzerinde olan etkilerinin ortaya konulmasıyla birlikte, belirli bir dozun üzerine çıkıldığında sağlık açısından tehlike oluşturabilecek metallerin gıdalardaki düzeylerinin belirlenmesi amacı ile mineral analiz laboratuvarlarında element analizleri gerçekleştirilmektedir.

Gıda mineral analiz laboratuvarlarında analizi gerçekleştirilen elementler; kurşun, krom, arsenik ve civa gibi toksik metallerle, demir, bakır, çinko, magnezyum gibi metaller örnek olarak gösterilebilir.

Bu laboratuvarlarda ICP-MSAtomik Absorbsiyon Spektrofotometresi (AAS) gibi cihazlar ile analizler gerçekleştirilmektedir.

Detaylı Bilgi İçin..
Bu Alandaki Laboratuvarlar

Bu Alandaki Laboratuvarlar


Kullanılan Ürün Tedarikçileri

Kullanılan Ürün Tedarikçileri


Kurulum ve Danışmanlık

Kurulum ve Danışmanlık


Akreditasyon ve Belgelendirme

Akreditasyon ve Belgelendirme