Doku kültürü, canlı dışında sıvı, yarı-katı veya katı besiyeri kullanılarak dokunun yetiştirilmesi işlemidir. Özellikle bahçe bitkiciliğinde kullanılan bu yöntemle, hızlı, yaygın ve kolay çoğaltma sağlanabilmektedir. Gen kaynağı muhafazası, kaybolmakta olan türlerin korunması ve çoğaltılması zor olan türlerin üretimi bu yöntemle mümkün olabilmektedir.
