Uçucu bazik azot madde miktarı artışı balıkda bozulmanın ilerlemesi ile doğru orantılıdır. Bu nedenle uçucu bazik azotlu madde miktarı balık depolamanın ilerlemiş dönemlerinde balığın tazeliği hakkında bilgi verir. Bu analiz bozulmanın ilk devreleri için hassas değildir.

Analizde kullanılan laboratuvar ürünleri içerisinde  hassas terazi, su distilasyon cihazı, bunzen beki bulunmaktadır.

Detaylı Bilgi İçin..
Analizi Yapan Laboratuvarlar

Analizi Yapan Laboratuvarlar


Analizde Kullanılan Ürün Tedarikçileri

Analizde Kullanılan Ürün Tedarikçileri